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编织是一种手指的运动，它是人类历史上最古老的手工艺之一。它是一种技术，主要是将植物的枝条，叶，茎，皮等加工后,用手工进行编织的工艺。旧石器时代，人类 即以植物韧皮编织成网来盛放石头,辅助捕猎。那时编织的主要工艺是 “ 十 ”字， " 人 " 字等简单形式。后来逐渐出现了竹编 、藤编 、草编、棕编 、柳编 、麻编、麦秆编
等编织物品，其中主要是日用品和生产工具 ,如篓 、篮 、箩筐 、簸箕。随着生产生活的丰富，编织品花色增多 , 开始出现桌 、椅 、茶几 、床 、席 、 柜 、沙发 、 凳 、 箱 、屏风 、书架等家具制品以及玩具 、龙灯 、花灯 、香 、篮 、帘幕 、果盘 、靠垫动物挂件等编织品。
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