淮安金鹏酒店设备有限公司成立于2017年，坐落于苏北较大的酒店用品市场——淮安义乌商贸城。公司致力于普及商用厨房设备标准，以标准和创新为驱动，打造餐厨4D厨房，包含餐饮商用厨房设备、制热设备、制冷设备、高端餐具、厨房设计装修等配套用品的综合性企业。厨房设备厂家员工均在行业工作多年，有丰富的经验，厨房设备厂家与省内外多家企事业单位、大型酒店、重点院校、科技园、医院等保持紧密合作。
在酒店运营中，用餐高峰期往往是对厨房设备和工作人员的一场 “大考”。面对短时间内大量订单涌入，如何确保厨房设备有效运转、稳定供应餐食？以下从设备选型、布局设计、...
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